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Le Climat des Perrières


Patrimonio del pueblo Nuits-Saint-Georges

Descubra los climas de los viñedos de Borgoña, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, a través de este lugar:

Como su nombre lo indica, el clima de Perrières se implanta en un conjunto de antiguas canteras. El camino de Chaux que data del siglo XIX. solo así cruza una exgobernadora del distrito y pasa especialmente por encima de la carrera de los Porrets. Los Perrières se encuentran a una altitud superior a la de los otros estrenos del Nuiton, en suelos muy calcáreos. La roca es el Oolito blanco de Bathonian. Es piedra caliza blanca con pequeños granos redondos similares a los huevos de peces (oolita). La piedra extraída de esta cantera se implementó en las casas de Nuits. Su uso es particularmente visible en las paredes de la iglesia de Saint-Symphorien Nuits y en la bodega y bodega Clos de Vougeot. El oolithe blanco desintegró plaquetas también se utilizan en la fabricación de cubiertas de lava tradicionales (casas antiguas Vougeot y cerró el sótano hasta el siglo XVII). En Perrières es el único Cru Premier en blanco de Nuits-Saint-Georges (Crucero Premier Les Perrières Blanc de Nuits-Saint-Georges). Debajo de Perrières, en una leve depresión (debajo de la carretera), se encuentra el clima de Porrets. Parte del clima incluso tiene derecho al nombre "Clos des Porret-Saint-Georges", aunque las paredes han desaparecido por mucho tiempo. Situado en la ampliación de la cantera subterránea Nuits Porrets todavía activo para el funcionamiento de la piedra caliza de color rosa Premeaux, estas tierras son menos rocosa, pero más arcilla y profundo. Ellos dan los grandes vinos de Noches: St. George, o la codorniz que toman su nombre de los riñones "sílex" de piedra caliza silícea Premeaux que se encuentran en gran número en los suelos de los viñedos.

Para acceder a ella:
En la salida de Nuits-Saint-Georges (dirección Beaune), gire a la derecha siguiendo la dirección de la cantera Porrets. Parque cerca de la entrada a la cantera


Tema(s) :

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Correo
Le Climat des Perrières
Mairie
Place d'Argentine
21700 - Nuits-Saint-Georges

Teléfono
Tel. : +33 (0)3 80 62 01 20
Fax : +33 (0)3 80 61 23 98

Internet
E-mail : mairie@nuitsstgeorges.com
Sitio web : http://www.ville-nuits-saint-georges.fr/

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Le Climat des Perrières - Nuits-Saint-Georges